开元kaiyuan(中国)

“浙美青传 | 龙庆菇韵”
-产业兴盛促发展,香菇飘香富一方-

龙泉香菇博物馆,坐落于浙江省龙泉市传统菇民区,传承香菇文化,记录香菇历史。作为展示香菇历史与文化的重要平台,它引导每一位访客深入了解菇民的生活,让访客沉浸于菇村的独特风情之中,见证中国香菇栽培技术的传承与创新,感受千年菇文化的无穷魅力。
7月21日,实践队来到龙泉香菇博物馆开展实地调研。在博物馆钟老师的带领和专业解说下,队员们参观了香菇历史文化主展馆、菇神文化广场、菇林科普生态园、香菇展示服务区等展馆,开启了一场穿越时空的香菇文化之旅。
在香菇历史文化主展馆,钟老师详细介绍了香菇的起源、发展历程以及与之相关的历史文献。实践队成员们不仅对香菇的历史有了更深的认识,还领略了当地菇神庙的神秘与廊桥文化的独特韵味;在菇神文化广场,队员们了解了菇神戏与香菇功夫,并参观了菇民唱戏时所穿的戏服;菇林科普生态园通过模拟菇山场景的方式,让队员们身临其境地感受香菇生长的生态环境和菇民的辛勤劳动;在香菇展示服务区,钟老师的细致讲解使队员们对不同品种香菇的特性及其在现代饮食文化中的独特地位与养生价值有了进一步了解,体会到了传统智慧与现代健康的完美融合。
“一群菇民齐心协力为了家人的生活,创造了一段段可歌可泣的香菇历史。”实践队成员们在此次调研中深刻感悟到了菇民身上勤劳朴实、艰苦奋斗的精神。菇民精神熠熠生辉,我辈青年也将以此为炬,脚踏实地,奉献社会。

百山祖国家公园,坐落于丽水市南部,地处瓯江源头,涵盖龙泉、庆元、景宁三县(市)交界区域,是一个集生态保护、科学研究及自然教育于一体的重要自然区域,具有丰富的文化和历史价值。
此外,百山祖国家公园作为“浙江庆元林-菇共育系统”的核心区,充分体现了林菇共育、和谐共生、循环利用的理念。通过实地调研,队员们深入了解了共育模式实现生态与经济双赢,有效带动当地农民增收致富的过程,感受到了该模式对提高农民生活水平的实际影响。

庆元县食用菌产业中心,作为集科研、教育、示范于一体的现代化食用菌研究机构,近年来在香菇有机硒营养液的研究方面取得了显著进展。这一突破不仅显著提升了香菇的营养价值,也为功能性食品的研发开辟了新的途径。
7月22日,实践队成员对庆元县食用菌产业中心进行了实地调研。在相关负责人杨老师的带领下,实践队参观了中心的标本馆、种质资源库、活体组织库等关键区域。在标本馆,杨老师向队员们详细介绍了庆科1号从原始森林走向餐桌的历史;在种质资源库,杨老师向队员们展示了菌丝的提取与品种优化,同时还介绍了当前对庆元本地特产香菇和灰树花的研究,展现了科研中心在品种改良上的不懈追求。杨老师介绍道,自1979年以来,该中心一直致力于食用菌遗传育种、病虫害防控、高效栽培技术及深加工产品研发等领域的研究,为当地食用菌种植业的发展做出了重要贡献。
在随后的采访中,杨老师详细介绍了产业中心在科研和教育领域取得的成果,特别是通过“菇乡师傅”项目将先进的菌菇种植技术推广至全国各地。此外,他还描绘了产业中心未来的发展蓝图,计划将“一区一馆五库”项目从省级推向国家级,以进一步推动食用菌产业的技术进步与创新发展,同时,他表示,虽然目前科研中心与多所大学建立了合作关系,但未来将更加注重与省内高校的合作,共同推进食用菌科研领域的创新发展。欢迎各大院校人才的加入。

位于浙江省丽水市庆元县的香菇市场,作为中国香菇交易的重要中心之一,自1991年成立以来,已见证了香菇产业的显著发展和壮大。该市场占地面积广阔,设施完善,不仅极大地推动了当地香菇产业的发展,同时也成为中国食用菌产业的一个重要展示窗口。
7月22日,实践队成员前往香菇市场进行实地调研,并与商户们进行了深入的交流。在市场内,繁忙的交易场景充分展现了庆元香菇产业的活力。通过与当地菇民的对话,实践队了解到,香菇在收购后需经过剪脚、筛选等一系列精细的加工程序,以满足市场的多元化需求。这一过程不仅提升了香菇的品质,也是对市场趋势的积极响应,从而提高了香菇的利用率并拓宽了销售渠道。
在随后对商户的采访中,庆元县正大菇行的朱经理向实践队成员详细讲述了自己与香菇的不解之缘,从刚开始的盲目跟风,到后来政府专门派人指导香菇种植与加工技艺,通过烤干法对香菇进行加工,既保持了香菇自身的独特香气也使香菇的味道更加鲜美。后来,他发现庆元香菇产业规模越来越大,便向政府提议建立香菇市场。自香菇市场建成后,庆元县菌菇产业规模进一步扩大,既方便了菇农出售香菇,也方便了加工厂商和外地商人进行选购。

在龙泉与庆元两地,大自然以其独特的方式孕育了丰富的生命传奇。菌菇,作为这一生态系统中的重要组成部分,生长于树根旁、草丛中及枯叶之下,展现了自然界的神奇与多样性。通过深入的实地调研,实践队成员对龙庆地区的菌菇产业有了全面地认识,并深刻感受到了当地菇民的勤劳与智慧。从香菇博物馆的历史沉淀,到百山祖国家公园的自然奥秘,到食用菌产业中心的科研创新,再到香菇市场的热闹非凡,每一站都让队员们深刻体会到了菌菇文化的深厚底蕴及其产业的蓬勃发展。
展望未来,龙庆地区将坚定不移地走菌菇产业可持续发展之路,通过强化生态保护、推动技术创新、优化产业结构等举措,确保菌菇产业的绿色、健康、持续增长,为地区经济发展注入新活力,同时传承和弘扬菌菇文化,努力打造全国菌菇产业的示范高地。
